2012年 02月 11日 ( 1 )

東坡肉

東坡肉(とんぽうろう)が絶品の中華屋さんがあります。
ここ以上に美味しいところ未だ見つからず。
途中料理人が変わった時期があり、味が変わってしまったのですが、
最近又その味が戻ったのです!あ〜もう変わらないで欲しいな。
もしも、自分がレディーガガだったら、きっとワールドツアーに
このシェフを連れて行くだろうなんて、そんな事を考えたりして。

それにしてもトンポウロウ。ある時までトンコウロウだと思っていた。
そう、中国だから敦煌だからトンコウロウ。勝手な思い込み。
恥ずかしながら、トンコウロウって結構注文してた。
あるときトンポウロウですね?と言われ気づいたのである。
そんな勘違い結構あるよね。ぽうぽうぽう。
未だに注文するときどっちだか分からなくなったりして。

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by hiroshiurushido | 2012-02-11 23:24 | グルメ